ПЕЧЕНАЯ КАРТОШКА
Тщательно промыть картошку-мелочь, вырезать все повреждения, шкурку не срезаю. Нарезать ломтиками, посолить, добавить раст. масла, перемешать. Выложить в противень, запекать в горячей духовке до румяности. За 5 мин. до готовности, вынуть, выдавить несколько зубчиков чеснока, положить лавровый лист и поставить назад в духовку.
САЛАТ ИЗ МОРКОВИ И БРЮКВЫ
Крупно натереть морковь и брюкву, посолить, выдавить 1 зубчик чеснока, заправить раст. маслом.