[500x340]

200 г тыквы, лук, вода, соль, специи, сацебели, (можно еще добавить плавленные сырки - кто любит  [показать] )

В кипящую воду опустить крупные куски тыквы, без мякоти и семечек, мелко нашинкованную луковицу. Варить до полной их готовности. Взбить блендером в пюре, влить воду - до желаемой густоты... иногда добавляю молоко  [показать], дать закипеть, посолить, выдавить 2 зубчика чеснока, добавить 2-3 ст.л. сацебели. В конце можно еще добавить любые специи, зелень и пр. (я посыпала маком)