Моя сладкая "Валентинка" на скорую руку.

[700x525]
Идея пришла неожиданно, что касается рецепта, то немного поэкспериментировать пришлось. Но я не жалею. Тортик получился нежный, воздушный и очень вкусный, можно сразу кушать и не ждать пока он постоит и пропитается, как обычно бывает с другими тортиками.
Делала из двух коржей, можно было и 3-4, но время поджимало уже, ждала мужа с работы. В каждый корж можно что-нибудь добавить, например мак, орехи, изюм, кокос и т.д...
•ТЕСТО на один корж: Взбить 3 белка с 3 ст.л. сахара до густой пены, потом подмешиваем желтки,немного лимоночки добавила, 1 ч.л. разрыхлителя, 1 ч.л. ванил.сахара, с 3 ст.л. муки и 2 ст.л. мака, хорошо перемешать и сразу печь при Т-180градусов 20 минут. Когда почти спеклось (примерно за 5 минут до конца выпечки) быстренько заделываем вторую порцию теста для второго коржа, всё также,только я добавила во 2 корж вместо мака - 2 ст.л. кокосовой стружки и в духовку.
•КРЕМ:взбить 100 гр. сл.масла со сгущёнкой (1 банка), можно добавить в крем орехи, но мои не любят, а я наоборот люблю, но не положила.. Ещё я в крем для обмазывания торта, положила пищевую краску красного цвета, но не повезло с краской, и он получился слегка розовый. Краску добавила после промазывания между коржами, чтобы только верх был красный. Но ничего, и так получилось симпатично и вкусно. В другой раз возьму другую.
[700x525]
Получилась такая вкуснятина ММММ. Съели за 5 минут, на что у меня муж тортики ест только по пол кусочка, сладкое не очень, а сейчас съел 2 кусочка и был в таком восторге....теперь я буду его чаще делать, быстро и вкусно...
[700x525]
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Elenageier

Серия сообщений "ТОРТ":

Часть 1 - Ореховый торт.
Часть 2 - Тортик с семечками и персиками.
...
Часть 39 - Торт "Штучная работа"
Часть 40 - МНОГО РЕЦЕПТОВ С ГОРЬКИМ ШОКОЛАДОМ
Часть 41 - Моя сладкая "Валентинка" на скорую руку.
Часть 42 - Домашняя сгущёнка.
Часть 43 - СВЕКОЛЬНЫЙ ПИРОГ (вкусно и полезно!!)
...
Часть 45 - ТОРТ «ДАМСКИЕ ПАЛЬЧИКИ»
Часть 46 - "Птичье молоко"-"Зебра"
Часть 47 - Суфле-лакомка