Предлагаю рецепт пирожков из картошки с начинкой. Пирожки очень сытные и вкусные, хрустящая корочка сверху и сочная начинка внутри, готовить их совсем не сложно, и получается много. Готовьте вместе со мной!
Ингредиенты:
Картофель 1кг
Соль 1ч.л
Вода
Начинка для пирожков:
Куриное филе 200г
Сыр моцарелла 150г
Лук 0,5 шт
Консервированный огурец 1шт
Перец сладкий 0,5 шт
Соус сацебели 3ст.л (или кетчуп +специи и пряности по вкусу)
Соль по вкусу
Приготовление
Картофель нужно очистить от кожуры, отварить и потолочь. Можно также отварить картофель в мундире, а остывший очистить и пропустить через мясорубку.
Куриное филе отварите в подсоленной воде, дайте остыть и мелко нарежьте на кусочки.