• Авторизация


Пирожки из Картошки, стоит приготовить Один раз и будете готовить часто 21-04-2020 15:31 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Пирожки из Картошки, стоит приготовить Один раз и будете готовить часто

https://zen.yandex.ru/media/moiretseptyluda/pirojki-iz-kartoshki-stoit-prigotovit-odin-raz-i-budete-gotovit-chasto-5e2f2f742b616959fd6458e4

1 (700x393, 353Kb)

Предлагаю рецепт пирожков из картошки с начинкой. Пирожки очень сытные и вкусные, хрустящая корочка сверху и сочная начинка внутри, готовить их совсем не сложно, и получается много. Готовьте вместе со мной!

Ингредиенты:
Картофель 1кг
Соль 1ч.л
Вода
Начинка для пирожков:
Куриное филе 200г
Сыр моцарелла 150г
Лук 0,5 шт
Консервированный огурец 1шт
Перец сладкий 0,5 шт
Соус сацебели 3ст.л (или кетчуп +специи и пряности по вкусу)
Соль по вкусу
Приготовление



Картофель нужно очистить от кожуры, отварить и потолочь. Можно также отварить картофель в мундире, а остывший очистить и пропустить через мясорубку.


2 (700x393, 275Kb)

  • Куриное филе отварите в подсоленной воде, дайте остыть и мелко нарежьте на кусочки.
  • Мелко нарежьте лук, консервированный огурец, сладкий перец.
  • Добавьте соус Сацебели или можно заменить на кетчуп добавив пряности по вкусу (сушеный базилик, укроп, чеснок, тимян, кориандр) или готовый
  • Соль и перец добавьте по вкусу, но можно и не добавлять
  • Моцареллу натрите на крупной терке.


3 (700x393, 301Kb)

Сделайте лепешку из картофеля пока она тёплая, выкладывайте моцареллу, а сверху начинку. Сложите пополам и защипывайте края. Формируйте пирожок.


4 (700x393, 269Kb)

Жарим пирожки на растительном масле в панировке
  • Мука 100г
  • Яйца 6шт
  • Панировочные сухари 150г
  • Кукурузные хлопья без сахара 100г
  • Масло растительное для жарки 300мл
Панировочные сухари смешайте с измельчёнными кукурузными хлопьями, но можно использовать только сухари
Обваляйте пирожок в муку
Затем в яйцо и панировку, и опять яйцо, и панировку
В сковородку налейте растительное масло и обжаривайте с двух сторон до румяности.
 


5 (700x393, 292Kb)

Готовые пирожки выкладывайте на бумажное полотенце для удаления остатка жира.

По этому рецепту у меня получается 16 шт. очень аппетитных картофельных пирожков. Пирожки вкусные горячие и холодные. Приятного аппетита! good


6 (700x393, 250Kb)

 

 

 

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Пирожки из Картошки, стоит приготовить Один раз и будете готовить часто | Надежда2011 - Дневник Надежда2011 | Лента друзей Надежда2011 / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»