Ингредиенты:

• Яйца – 5 шт.
• Молоко – 100 мл
• Соль – по вкусу
• Батон – ½ шт.
• Колбаса – 100 г
• Сыр – 100 г
• Кетчуп – 2 ст. л.
• Растительное масло – для смазывания

Приготовление:

1. Для начала в глубокую тарелку разбейте 5 яиц и добавьте 100 мл молока. Посолите по вкусу и размешайте вилкой.
2. Окуните в смесь батон и хорошенько пропитайте его.
3. Сковороду диаметром 30 см. смажьте растительным маслом, выложите кусочки батона и залейте сверху оставшейся массой. Поставьте на плиту на средний огонь и накройте крышкой.
4. Когда яйцо схватится, аккуратно переверните на другую сторону. Сразу же смажьте кетчупом (двух столовых ложек будет достаточно).
5. Сверху кладите тонко нарезанную колбасу и посыпьте тертым сыром. Закройте крышку и держите на среднем огне, пока сыр не расплавится.