Этому рецепту научила меня моя бабушка. Вкуснее никто из её подруг не мог готовить... Сельдь малосольная готовится очень просто. Я уже много лет не покупаю соленую в магазине. Беру свежемороженую и заготавливаю сама. За сутки рыбка готова. Зато какая она вкусная и в свежести продукта я уверенна.

Ингредиенты:

• Свежемороженая сельдь — 2 кг.;
• соль — 300 грамм;
• сахар — 100 грамм;
• гвоздика, кориандр по вкусу;
• лавровый лист на количество селедки (1:1).

Сельдь малосольная. Пошаговый рецепт

читать далее