Танцы от плиты и до компа !!

Рыба любая, по рецепту отварить, с солью ,перцем, лавровым листом. Разобрать удалить косточки, и выложить на блюдо.

Морковь очистить натереть на терке, лук натереть на терке , потушить в растительном масле, вместе с морковью. Посолить, поперчить. Когда морковь будет готова влить в сковороду кипящее молоко. Перемешать добавить майонез. Мешать до первого булька. Полученной смесью залить рыбу , разровнять. Поставить в холодильник, что бы настоялась.
Непутевые заметки : лук обязательно натереть на терке. Блюдо вкуснее с тертым луком.