[показать]
[more= + читать дальше ]
Ингредиенты:

фасоль стручковая — 300 г
сливочное масло — 2 чт. ложки
яйцо — 2 шт.
сыр тертый — 1 ст. ложка
соль, перец — по вкусу.

Приготовление:

Стручки фасоли разрезать на кусочки 2-3 см, отварить в подсоленной воде и откинуть на дуршлаг.
Сковороду смазать сливочным маслом, положить на нее фасоль, залить яйцами, посыпать тертым сыром, посолить и запечь.
Подать на той же сковороде.
Источник