Ингредиенты:

1 стакан цельнозерновой муки

1 стакан манки

1 стакан кефира

100 гр. коричневого сахара

1 ч.л. корицы

1 ч.л. соды

соль 1 щепотка

яблоки 5-6 штук

масло растительное 100 мл.

панировочные сухари

Дальше просто:

 

1. Яблоки можно почистить, вырезать сердцевину и порезать небольшими кусочками. Взять большой противень, застелить пергаментной бумагой, и посыпать панировочными сухарями, затем равномерно по всему противню распределить яблоки.

 

2. Смешать муку, манку, корицу, соду, соль, сахар – затем добавить кефир и растительное масло, все хорошенько перемешать.

 

3. Равномерно выложить полученную массу на яблоки и поставить запекаться в разогретую до 200 градусов духовку на 30-35 минут, до появления красивой корочки.

 

Приятного аппетита!

---