Это цитата сообщения
Donnarossa Оригинальное сообщениеСалаты из кальмаров - 66 рецептов
Люблю кальмары, но один и тот же салат с ними надоел уже. Собрала коллекцию салатов, есть очень интересные.
Кальмаров для салата готовят тремя основными способами - отваривают целой тушкой, нарезают полосками и отваривают, добавляют в салат сырыми. Вкус кальмаров относительно нейтральный, что позволяет легко сочетать кальмаров с самыми разными ингредиентами. В зависимости от способа обработки, а также остальных ингредиентов салата, меняются соусы и салатные заправки. Важно не переборщить со специями, чтобы не перебить вкус морепродуктов.
Источник