Безумно ароматная выпечка и готовится проще простого! Хороший вариант опробовать этот рецепт в субботнее или воскресное утро, тогда ваши домашние проснутся от невероятно вкусного апельсинового аромата.

Текстура у кекса влажная за счет апельсинового сока и при этом очень нежная и пушистая!

 

Апельсины вымыть в горячей воде, натереть цедру и отжать сок.

Яйца взбить с сахаром и ванильным сахаром добела. Влить растопленное сливочное масло, добавить цедру и сок. Перемешать.

Добавить просеянную муку с разрыхлителем. Перемешать аккуратно лопаткой снизу вверх.

 

Выложить тесто в форму, смазанную маслом. Запечь при температуре 180°C до сухой шпажки. Готовность можно определить по сумасшедшему аромату!

Вытащить кекс из духовки, немного остудить. Нарезать и можно подавать к чаю! Приятного аппетита!

 

 

Апельсиновый кекс