• Авторизация
Дневник polyaninka Лента друзей - Дневник - Полная версия


Торт закусочный 21-10-2021 04:30 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Феврония52 Оригинальное сообщение

Торт закусочный


Tort zakusochnyj 1
Ингредиенты:
Для теста:
маргарин- ( 200 г )
кефир-1 стак
яйца -2
муки пшеничной 2 стак
сахара - 1 ст л
щепотка разрыхлителя
щепотка соли
Для начинки:
сметаны -1,5 стак
майонез-1,5стак
лосося -200 гр
сырка плавленых - 3
3 зубчика чеснок-3 зуб
вареных яйца -3 шт
зеленого лука 1 пучок

Сначала яйца перемешиваем с кефиром, добавляем сахар, соль, пачку маргарина, натрем на большей терке, перемешиваем. Всыпаем муку, чтобы получилось мягкое тесто, добавляем разрыхлитель и замешиваем тесто. Тесто заворачиваем в пищевую пленку, оставляем на час. Тесто делим на 4 равные части, каждую раскачиваем в корж, выпекаем до кремового цвета. Смешиваем майонез с сметаной. Нарезаем рыбу. Сыр трем на терке, и смешиваем с нарезанным чесноком. Нарезаем яйца, перемешиваем с зеленью. Коржи смажем смесью майонеза со сметаной. На первый смазанный корж, выложим ровный слой рыбы, второй корж, сверху — сырную массу. Накроем третьим коржом, посыпаем яйцами, и накрываем оставшимся коржом. Заворачиваем торт в пищевую пленку. Ставим торт в холодильник на 12 часов. Когда будете подавать смажьте торт оставшейся смесью, оформите тертым сыром, орехами, зеленью и лососевой икрой.
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Торт закусочный | polyaninka - Дневник polyaninka | Лента друзей polyaninka / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»