Это цитата сообщения ЛЮСИ66 Оригинальное сообщение

Наггетсы из курицы

[показать]

Нежнейшее, сочное куриное филе с хрустящей корочкой — только от одного взгляда на это блюдо разыгрывается волчий аппетит…

 

ИНГРЕДИЕНТЫ

• 1 кг куриного филе
• 1 ч. л. крахмала
• 0,5 ч. л. соды
• 1 ст. л. лимонного сока
• соль по вкусу
• мука для панировки
• растительное масло для жарки
•  

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Куриное филе промой, обсуши и нарежь произвольно. Посоли по вкусу, добавь соду, перемешай.

[показать]

 

Полей мясо лимонным соком, добавь крахмал и снова перемешай. Дай постоять минут 20, а потом обваляй каждый кусочек в муке.

 

[показать]

 

Обжарь наггетсы на хорошо разогретой сковороде до золотистой корочки.

[показать]

На сковороде филе раздувается буквально на глазах, получается хрустящим, но при этом абсолютно сочным. Хочется съесть, не дожидаясь гарнира! Куриные наггетсы по-домашнему идеальны со свежими овощами или кисло-сладким соусом.