Сырники с вишнёвым вареньем и сметаной

Ингредиенты:

• яйцо - 1 шт.,

• вишнёвое варенье - по вкусу,

• крупа манная - 1 ст. ложка,

• мука - 1/2 ст. ложки,

• сахар - 50 гр.,

• сметана жирностью 15% - по вкусу,

• творог жирностью 5% - 150 гр.,

• растительное масло.

Приготовление: Выложить творог в глубокую миску, размешать. Затем в миску к творогу добавить сахар, перемешать, вбить яйцо, перемешать, добавить манку и муку, всё перемешать.

Из теста сформировать шарики, слегка их приплюснуть, обвалять в муке и обжарить с обеих сторон на растительном масле.

Готовые сырники выложить на тарелку и подать с вишнёвым вареньем и сметаной.