ИНГРЕДИЕНТЫ

• 300 г квадратного песочного печенья
• 2 ст. сливок средней жирности
• 1/4 ст. сахарной пудры
• 1 ст. л. сахара
• 1 пакетик ванильного сахара
• 1/2 кг клубники
• 1/4 ч. л. соли

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

1. Клубнику вымой, удали хвостики. Горсть подготовленных ягод отложи в сторону (они понадобятся для украшения торта), остальные же нарежь пластинками и смешай с сахаром.
2. Сливки взбей до образования пиков, подсыпая постепенно сахарную пудру, соль и ванильный сахар.
3. Форму застели пищевой пленкой или пергаментом. Половину печенья выложи в 1 слой, на котором распредели 1/3 нарезанных ягод. Щедро намажь их сливками. Сверху выложи еще 1 слой печенья, клубники и сливок. Верх десерта укрась ягодами, бока торта смажь остатками сливок.
4. Помести десерт в морозилку на 3–4 часа.