Это цитата сообщения lj_elena_fialka Оригинальное сообщение
Натуральный кофе с кардамоном
Всем огромный привет! Угощаю вас сегодня кофе. Такой кофе у нас часто подают перед завтраком.Или уже после обеда или ужина. Кофе очень вкусный и ароматный!!! Угощайтесь!!!
[показать]
ингредиенты на 2 порции:
вода 170 мл
натуральный молотый кофе 2 ч.л с небольшой горкой
2 коробочки кардамона
сахар по вкусу(я готовлю без)
2 кофейных чашки
В турку налить холодной воды.Добавить кофе,перемешать.Ножом боковой частью слегка раздавить коробочки кардамона и добавить в турку и поставить на плиту.Как кофе начнёт закипать и подниматься,убрать с плиты.В приготовленные кофейные чашки снять образовавшуюся пену,по 1 ч.л на чашку.Снова поставить кофе на плиту,закипятить,снять с плиты,и ещё раз закипятить,снять с плиты.Разлить кофе по кофейным чашкам!
Отдельно к кофе подать холодную воду,разлитую в стаканы или бокалы.
[показать]