• Авторизация
Дневник Flipper777 Лента друзей - Дневник - Полная версия


Без заголовка 08-01-2025 20:16 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Любаша_Бодя Оригинальное сообщение

САМЫЕ ПЫШНЫЕ БУЛОЧКИ С НАЧИНКОЙ:

Picture background

У каждой хозяйки и хозяина свой рецепт домашних булочек. Как бы там ни было, но этот способ приготовления сладкой выпечки точно покорит вас с первого кусочка! 

 

---1---

Для теста:
250 мл молока
80 гр сливочного масла
3 яйца
1 ч л дрожжей
80 гр сахара
 ванилин
0,5 ч л разрыхлителя
600 гр муки (+-)
 
Начинка:
Вареная сгущенка


 
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. В теплое молоко добавляем растопленное сливочное масло, дрожжи, сахар и ванилин. Затем добавляем яйца, разрыхлитель и муку. Замешиваем мягкое тесто около 10 минут и ставим в теплое место.
 
2. Готовое тесто делим на части и формируем шарики. У меня получилось 11 штук, но можно сделать меньше.
 
3. Каждый шарик раскрываем руками, кладем начинку и закрываем. Выкладываем на противень, накрываем полотенцем и оставляем на полчаса.
 
4. Смазываем желтком, смешанным с молоком, и отправляем в разогретую до 180°C духовку на 20 минут.
Источник: vk.com
 
 

---2---

Для теста:
Молоко теплое 250 мл
сахар 80 г
сухие дрожжи 1,5 ч.л
масло растительное 30 мл
яйцо 1 шт (+желток для смазывания булочек) 
ванильный сахар 1 пакетик
соль 1/3 ч.л
масло сливочное мягкое 50 г
мука 450 - 500 г
 
Для начинки:
Вареная сгущенка
Сахарная пудра 1 ст.л для посыпки ( по желанию)


 
 
 
ПРИЯТНОГО  ЧАЕПИТИЯ !!!
Picture background
Ваша  ЛЮБАША  БОДЯ
 
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Без заголовка | Flipper777 - Дневник Flipper777 | Лента друзей Flipper777 / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»