Офигительный рецепт!!!
http://sonja-ksu.livejournal.com/141352.html#cutid1
Рецепт без точных пропорций....Куриную печень моем, обсушиваем. Не режем. Оливковое масло смешиваем с вашими любимыми специями - у меня это паприка и смесь перцев. Маринуем печень полчаса. В это время готовим так называемый крамбль - хлебный мякиш рубим мелко ножом (хлеб не сухой). Смешиваем с мелконарезанным репчатым луком в пропорции 1 к 1. Печень выкладываем в форму, посыпаем крошками, чуть сбрызгиваем оливковым маслом и запекаем в духовке около 25 минут....
Я пекла 40 минут, но это потому что духовка у меня старая и непослушная.