http://fleur-de-cassie.livejournal.com/100856.html


- 1 картофелина
- 1 средняя свекла
- 1 маринованная свекла
- 150 г сливочного сыра
- 75 г "голубого" сыра
- черный перец

Картофель отварить в мундире, остудить, очистить и натереть на мелкой терке.
Свеклу отварить или запечь, натереть на мелкой терке.
Маринованную тоже натереть.

Если у вас есть блендер, способный измельчить все вышеперечисленное, то доверьте ему эту процедуру. Я свеклу натирала, а потом немного отжимала от излишнего сока.

Смешать все ингредиенты и хорошенько поперчить. Перемешать как следует.