На стандартную икеевскую стеклянную миску я взяла:
- капуста 300 г
- яблоко 1 шт.
- эстрагон 50 г
- чеснок 2 зубца
- огурец 1 шт.

Для заправки:
- 2 ст.л. сметаны
- 1 ч.л. сахара
- щепотка соли
- свежемолотый черный перец
- 1 ст.л. уксуса

Капусту нашинковать, яблоко и огурец нарезать длинными брусочками, огурец немного отжать. Мелко порезать чеснок и эстрагон, добавить в салатницу. Полить заправкой. Для заправки смешать все ингредиенты.