• Авторизация


Отличный десерт к 23 февраля - "пивная кружка" 11-03-2013 10:47 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Отличный десерт к 23 февраля - "пивная кружка"

Такому десерту будет рад каждый мужчина. Он просто не устоит. Большинство мужчин сладкоежки, так что такая "пивная кружка" будет кстати и послужит отличным  завтраком с чаем. Настроение поднимется на все 100% - будьте в этом уверены. Ну что же , с этим десертом придётся немного повозиться, но он того стоит.

[450x337]

Ингредиенты
для бисквита: яйца 4 шт.
сахар 1 ст.
мука 1,5 ст.
для сметанного крема: сметана 1 ст.
сахар 0,3 ст.
для маслянного крема: масло сливочное 100 г
сгущенное молоко 1 ст.
сушка 1 шт.
фрукты любые (не обязательно)

Приготовление по материалам сайта: SBinfo.ru/1361381739. Использованы все слова автора без изменений.


[235x176]

Яйца смешиваем с сахаром

[235x176]

Взбиваем, чтобы масса увеличилась примерно в 3 раза

[235x176]
По 1 столовой добавляем муку и хорошо размешиваем. Её может понадобится меньше, чем указано в рецепте. Тесто должно быть как густая сметана. Добавляем соду (1 ч.л.) гашенную уксусом. Перемешиваем

[235x176]

Выкладываем на лист и выпекаем до готовности при 200 гр в течение 15-20 минут

[235x176]

Бисквит готов

[235x176]

Стаканом вырезаем ровные кружки Штук 8-10

[235x176]

И несколько полосок равной длины и ширины

[235x176]

Фрукты (у меня киви и мандарин) крошим


[235x176]

Кружки бисквита смазываем сметанным кремом. Сметанный крем готовим, взбивая сметану вместе с сахаром. Если бисквит сильно поднялся, можно разрезать его вдоль, чтобы лучше пропитался.


[235x176]

Полоски бисквита так же промазать кремом

[235x176]

Обрезки от бисквита режем на кусочки и смешиваем со сметанным кремом

[показать]

На кружки бисквита укладываем фрукты
[235x176]
 И ставим коржики друг на дружку

[235x176]

Для масляного крема размягченное сливочное масло взбиваем со сгущенным молоком.

[235x176]

И обмазываем получившимся масляным кремом бока тортика

[235x176]

У сушки надломать немного одну сторону и вставить её в тортик

[235x176]

Начинаем обкладывать торт по бокам бисквитными палочками Их тоже можно смазать немного масляным кремом

[235x176]

Должно получится как то так

[235x176]

В середине у нас осталось свободное место

[235x176]

Заполняем его накрошенным бисквитом,который смешивали со сметанным кремом И сверху смазываем масляным кремом

Из масляного крема делаем имитацию пивной пены, стекающей по пивной кружке. И убираем наш торт "Кружка с пивом" в холодильник, чтобы охладился, бисквит пропитался кремом

 


[450x337]

интересные находки от Шрека Лесного

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Отличный десерт к 23 февраля - "пивная кружка" | Streki - Дневник Streki | Лента друзей Streki / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»