Делается очень быстро и легко. Если дети плохо едят творог , такой тортик им понравится!

         Замочить 1 пачечку ( 20 гр.)  желатина  в теплой  воде ..Должен хорошо разбухнуть.

         Мягкое печенье 500 гр. разломать на небольшие кусочки. Добавить измельченные орехи , 70 гр. размягченного сливочного масла,  и немного сгущенки, чтобы склеилось печенье. ( но не было жидким) . Все это выложить на дно формы с высокой стенкой. Поставить в холодильник для застывания. ( можно добавить какао или кусочки шоколада , кто что любит )

        1 кг. творога  в него добавить 2 яйца  0,5 ст. сахара  , любые ягоды - черника , клубника , какие любите.  Взбить миксером с разбухшим желатином,  до однородной массы. По окончанию взбивания можно добавить еще целых ягод и аккуратно перемешать. Эту массу выложить на остывший корж в форму с высокими стенками. Поставить в холодильник до полного застывания.. Украсить ягодами или шоколадом , орехами и т.д. Раскрыть форму. Достать!

        Приятного аппетита!   Можно фантазировать с ингредиентами. Творите!.