• Авторизация
Дневник kirillowa Лента друзей - Дневник - Полная версия


Огурцы по-корейски быстрого приготовления 11-08-2024 07:00 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

2835299_Ogyrci_pokoreiski_bistrogo_prigotovleniya (700x525, 245Kb)

Огурцы по-корейски быстрого приготовления - моя визитная карточка в период шашлыков и выходов на природу. Такие огурчики всегда уходят со стола первыми под шашлык, поскольку они острые, сочные и очень гармонируют по вкусу с шашлыком.
 
Можно приготовить такие огурцы и просто в обычный день, к ужину или обеду в качестве закуски или гарнира. Нехлопотно, быстро и вкусно, особенно придутся по вкусу эти огурчики тем, кто любит корейские блюда.
 
Ингредиенты
Огурцы - 300 г
 
Чеснок - 1 зубчик (крупный)
 
Кунжут - 1 ст.л.
 
Уксус столовый - 1 ст.л.
 
Соевый соус - 1 ст.л.
 
Растительное масло - 1 ст.л.
 
Соль - 1 ч.л.
 
Перец красный жгучий молотый - на кончике ножа

Процесс приготовления

Подготовим продукты для приготовления острой и пикантной закусочки из огурцов.

 

Ингредиенты для огурцов по-корейски быстрого приготовления

 

Огурцы порежем, отрежем кончики и разрежем огурцы вдоль сначала пополам, а затем каждую половинку - еще пополам вдоль. После этого полоски порежем на две части поперек. Сложим нарезанные огурчики в миску.

 

Порезать огурцы

 

Теперь обильно посыпаем огурцы солью, для этого лучше подойдет крупная морская соль. Оставляем огурцы в соли на минут 15.

 

Посолить огурцы

 

С промариновавшихся огурцов сольем выделившийся сок.

 

Слить с огурцов сок

 

Добавим к ним острый красный перец в порошке.

 

Всыпать перец

 

Вливаем в миску к огурцам соевый соус.

 

Влить соевый соус

 

Добавляем уксус.

 

Влить уксус

 

Семена кунжута обжариваем на сковороде буквально 1 минуту, помешивая.

 

Обжарить кунжут

 

Перекладываем кунжут в миску к огурцам. А в сковороде накаляем растительное масло и заливаем им огурцы.

 

Всыпать кунжут к огурцам

 

Большой зубчик чеснока или пару зубчиков небольшого размера пропускаем через пресс и также добавляем к огурцам. Перемешиваем все ингредиенты блюда. Накрываем миску пленкой и ставим в холодильник минут на 30.

 

Добавить чеснок

 

Огурцы по-корейски быстрого приготовления можно подавать на стол.

 

Фото огурцов по-корейски быстрого приготовления

Приятного аппетита!

 

Огурцы по-корейски быстрого приготовления, рецепт с фото

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Огурцы по-корейски быстрого приготовления | kirillowa - Дневник kirillowa | Лента друзей kirillowa / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»