Закуска из кабачков «Пока жарится шашлык»: съедается моментально!
10-09-2019 07:43
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения Мариэлла_32 Оригинальное сообщение
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения Мариэлла_32 Оригинальное сообщение
Закуска из кабачков «Пока жарится шашлык»: съедается моментально!
Вариант быстрой закуски из кабачков. Идеально готовить пока ждёшь шашлык. Главное не увлечься и не слопать сразу всё. А то можно так наесться, что и мясо не захочется. У нас домашний вариант, где кабачок обжаривается в сковороде. В барбекю-варианте кабачок обжаривается на гриле.
Кабачок 100 грамм нарезать кубиками размером в 1 см и обжарить до готовности на сковороде с добавлением небольшого количества подсолнечного масла.
Пока жарится кабачок, 50 грамм сыра (у меня рассольный типа сулугуни)
размять вилкой или натереть на тёрке.
К сыру добавить раздавленную дольку чеснока (я давлю ножом, потом мелко нарезаю). Орехи любые 50 грамм потолочь и отправить к сыру. Ещё в сыр пойдут несколько веточек укропа, базилик и любимые специи. Кабачок размять вилкой. Если он кубиками, я разминаю довольно грубо - нравится когда кусочки. Всё смешать, посолить по вкусу и заправить столовой ложкой сметаны или майонеза. Подавать на гренках.
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Закуска из кабачков «Пока жарится шашлык»: съедается моментально! | Мальцева_Марина - Я об одном Всевышнего прошу... хранить людей, которых я люблю! |
Лента друзей Мальцева_Марина
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»