• Авторизация


Суп с перловкой 26-09-2013 20:42 к комментариям - к полной версии - понравилось!


[600x400]
А сегодня с своим мужчинам приготовила вот такой супчик!)))
курица – 300 г
перловка – 2/3 стакана
картофель – 4 шт
морковь – 1 шт
соус томатный – 2 ст ложки
масло растительное
соль
зелень

Перловую крупу промываем и замачиваем в кипятке на 3-4 часа.Мясо курицы варим до полуготовности.
В бульон выкладываем предварительно замоченную перловку и нарезанный кубиками картофель.
Тертую морковь и мелко нарезанный лук обжариваем, добавляем немного томатной пасты и тушим до готовности.Когда картошка и перловка в супе будут готовы выкладываем зажарку. Варим еще мин 10, добавляем соль и специи.
Приятного аппетита!
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote
Комментарии (5):
efflorere 26-09-2013-21:31 удалить
Люблю рассольник с перловкой)
zabava-zabava 26-09-2013-22:09 удалить
Ответ на комментарий efflorere # моя мама тоже его очень вкусно готовит)) а это мой вот такой эксперимент, уж очень перловки захотелось)))
vetachka 30-09-2013-16:57 удалить
Что-то мне не верится, что перловке достаточно вариться, как резанной картошке( Не успеет( Даже, если замочить...
zabava-zabava 02-10-2013-04:10 удалить
Ответ на комментарий vetachka # честное слово! сварилась очень быстро, замачивала не долго - мин 20-30, пока бульон варился и подготавливала все ингредиенты. Пенку сняла и почти сразу засыпала перловку, в это время готовила зажарку (мин 10), потом забросила картошечку, и вместе с зажаркой еще мин 20 поварила. честно скажу мой первый опыт с перловкой, очень боялась что недоварится или очень долго варить придется, а оказалось всё просто))))))
vetachka 02-10-2013-14:00 удалить
Ответ на комментарий zabava-zabava # Значит вы все-таки перловку раньше положили) Но все равно что-то быстро) Я люблю перловку очень! Иногда готовлю по Похлебкину в паровой бане 8 часов. А потом замораживаю и кладу, когда надо, в рассольник, рыбный суп, грибной суп. А с курицей не пробовала. И замачивать в кипятке не пробовала. Надо будет попробовать) Спасибо за идею)


Комментарии (5): вверх^

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Суп с перловкой | zabava-zabava - Дневник zabava-zabava | Лента друзей zabava-zabava / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»