• Авторизация


Без заголовка 03-01-2015 00:57 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения WAQ Оригинальное сообщение

Пикантная закуска из баклажанов с чесноком и зеленью

сайт http://gotovim-doma.ru автор Sindirella  Острая, ароматная и пикантная закусочка из баклажан! Очень вкусненько!!!

  [430x640]

 

[показать]                                                                                 Понадобится:
4 баклажана
головка чеснока
по пучку базилика, укропа и петрушки
1 ст.воды
0,5 ст. уксуса
соль, растительное масло
****************************************************
Баклажаны порезать колечками, посолить и оставить на полчаса.
После этого промыть и обсушить.
Зелень мелко порубить, чеснок продавить через пресс, посолить и перемешать.
Воду развести с уксусом в миске.
На сковороде разогреть растительное масло, выложить кружочки и обжарить с двух сторон до румяной корочки. Со сковороды баклажаны переложить в маринад. На минутку, пока будете выкладывать следующую партию баклажанов в сковороду.
Достать баклажаны из маринада и выложить на дно контейнера. Обильно посыпать зеленью.
Сверху выкладывать следующие обжаренные и искупанные в маринаде баклажаны, посыпать каждый слой зеленью.
Поставить закуску на сутки в холодильник.
Очень вкусно!

 

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Без заголовка | vejolajnen - Дневник vejolajnen | Лента друзей vejolajnen / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»