Мама посоветовала рецепт. Сейчас так капусту делают многие. Раньше делали обычным способом, приходилось ждать пока она забродит, начнёт киснуть. А этот способ быстрый. Капуста вкусная, витаминная. ХРУСТЯЩАЯ! Я делаю большую кастрюлю на три кило. Большая кастрюля уходит за три-четыре дня - такая вкусная капустка! Способ приготовления и состав маринада смотрите на нашем сайте http://magicchef.ru/recipes/80328/ochen-bystraya-k...-15-minut-i-gotovo.html?t=1010