[показать]

 

[показать]

 

Классический салат «Оливье» в  современном оформлении.  

При сумасшедшем количестве и разнообразии продуктов в наших магазинах и на столах, чтобы ни стояло: салаты с курицей ананасами и грибами, с креветками  и крабами, овощные и фруктовые, но гости всегда кладут в тарелку пару ложек  классического салата «Оливье». И чтобы там ни говорили,  этот салат всегда съедается первым на праздниках. Он ассоциируется у нас с Новым Годом. Ведь Новый год это: наряженная елка в углу и праздничный стол с шампанским, мандаринами и  «Оливье».

Сегодня мы нарядим свою елочку из салата Оливье для Нового Года  и положим его в съедобные стаканчики из слоеного теста — волованы. В стаканчиках можно подавать Оливье на любой праздник, будь то Новый год, День рождения, Юбилей, 8 марта  и т.д.

Приступим:

Продукты:

300 г вареной колбасы

1 крупная морковь

7 шт средней картошки

5 яйц

1 крупная луковица

3-4 соленых или маринованных огурца

1 банка зеленого горошка (по желанию)

200 г майонеза

хороший пучок укропа для елочки

Приготовление:

Оливье готовить просто, как вообщем-то и все салатики, но для  юных хозяек несколько фото.

Итак, яйца, картошку, морковь  отварить, остудить, почистить.

все ингредиенты  порезать мелко кубиками:

 

[300x253]

 

[300x225]

 

Заправить майонезом

[300x225]

Теперь надо оформить наш салатик:

1.Новогоднее оформление салата Оливье:

Нам понадобиться пол-литровая пластиковая бутылка с отрезанным дном:

[300x187]

Закрываем ее пробкой и кладем в нее оливье :

Утрамбуйте его там хорошенько!

[300x210]

Затем переверните на тарелку в которой будете подавать на стол:

[244x300]

Вот такая заготовка для новогодней елочки, добавим ей веток.

Берем укроп,

[300x240]

часть режем и обсыпаем елку со всех сторон, из другой части делаем ветки  и наряжаем игрушками, гирляндами  и звездами  из моркови и колбаски.

Дайте волю детям они вам и звезд и флажков нарежут-очень увлекательное занятие и помощь маме. Моя дочь с удовольствием творила  съедобные игрушки на новогоднюю елку-оливье.

[300x262]

2. Оливье в съедобных  стаканчикахиз слоеного теста.

Если оливье вы готовите на день рождения, юбилей или 8 марта, то на ура пойдут слоеные стаканчики-валованы, наполненные этим классическим салатом.

[300x247]

и хлеба  не надо -стканчик  заменит его.

 

Источник