Без заголовка
19-01-2012 14:37
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения Roxar Оригинальное сообщение
Ямайский куриный салат
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения Roxar Оригинальное сообщение
Ямайский куриный салат
Ямайский куриный салат
| Куриная грудка | 400 г | Растительное масло | 20 мл |
| Китайский салат (китайская капуста) | 200 г | Груши | 2 шт. |
| Сливочное масло | 20 г | Печень куриная | 150 г |
| Сметана | 150 г | Лимонный сок | 30 мл |
| Горчица | 2 ч.л. | Соль | ½ ч.л. |
| Перец чили молотый | ¼ ч.л. | Перец черный молотый | ¼ ч.л. |
Куриное филе или филе индейки нарежьте небольшими кусочками и обжарьте в растительном масле.
Довольно крупные кусочки салата разложите на тарелке.
Груши очистите от семян и порежьте кусочками такого же размера, как филе. Выложите на листья салата сначала мясо, затем груши.
Куриную печень обжарьте в сливочном масле.
Не передерживайте, она готовится всего пару минут.
Обжаренную печень положите в блендер вместе с образовавшейся жидкостью, добавьте сметану, лимонный сок, горчицу, соль и перец.
Хорошенько измельчите, чтобы получился нежный кремовый соус.
Соус выложите на салат. Сверху слегка присыпьте перцем.
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Без заголовка | Lisenok05 - Дневник Lisenok05 |
Лента друзей Lisenok05
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»