Для  500 мл майонеза понадобится:

 1 стакан молока

300 мл раст. масла

1 ст.л. горчицы

2-3 ст.л. лимонного сока

1 ч.л. соли (или по вкусу)

Приготовление:

- Смешать молоко и масло в стакане для взбивания.

- Добавить соль и горчицу.

- Взбивать смесь погружным блендером, пока она не начнет превращаться в эмульсую.

- Добавить лимонный сок, взбить до загустения, заправить по вкусу.

 

Все! Вы получите 0,5 л вкусного