ХЛЕБ В МУЛЬТИВАРКЕ
04-11-2012 20:44
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения смольникова_екатерина Оригинальное сообщение
хлеб белый в мультиварке
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения смольникова_екатерина Оригинальное сообщение
хлеб белый в мультиварке
|
Хлебушек (мультиварке REDMOND 4502)Готовила сначала 50 мин на выпечке. потом перевернула-и еще 25 мин. на выпечке и вот что получилось
Белый хлебушек
Дрожжи скороспелые - 2 ч.л. Мука - 600 гр Соль 2 ч.л. Масло раст 2 ст.л Вода 370 мл Желток 1 шт В теплую воду положила дрожжи, хорошо размешала, дала постоять 5 мин. Добавила соль, масло и перемешала. Замесила тесто некрутое. Чтобы тесто поднялось, нужно разминать его растягивая, чтобы оно "захватывало" воздух. Многим покажется странным, но с тестом надо разговаривать, желательно добро и делать его ОБЯЗАТЕЛЬНО в хорошем настроении-так говорила моя бабуля. Тогда выпечка всегда получается пышной- "с душой" так сказать.
Муж сначала косился на меня, а когда попробовал хлебушек - понял
Вот. Короче, ставлю тесто подниматься на 30мин. Затем размяла его и, сформировав шар,положила в немного смазанную кастрюлю мульти. Включаю режим "подогрев" на 20-25 мин. Тесто отлично поднимается! Затем "CAKE"(выпечка) на 50 мин. Переворачиваю хлебушек, смазываю верхушку желтком и еще на 25-30мин. Запах по квартире-закачаешься
Приятного аппетита
|
Серия сообщений "мультиварка":рецепты в мультиваркиЧасть 1 - Укропный супчик(в мультиварке)
Часть 2 - куринные котлеты в мультиварке
...
Часть 24 - рисовая молочная каша в мультиварке
Часть 25 - макаронная запеканка в мультиварке
Часть 26 - хлеб белый в мультиварке
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник ХЛЕБ В МУЛЬТИВАРКЕ | ИРОНКА - Дневник Лёнка |
Лента друзей ИРОНКА
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»