Скумбрия с грибами и сыром запечённая в духовке
20-11-2012 22:01
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения Добрая_Мастерица Оригинальное сообщение
Скумбрия с грибами и сыром запечённая в духовке
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения Добрая_Мастерица Оригинальное сообщение
Скумбрия с грибами и сыром запечённая в духовке
Подсмотренно на просторах сети. Быстро и вкусно. Простите фото готового несколько смазаны, соразу не обратил внимания.
Скумбрия (норвежская мороженная) — 2 шт
Яйцо куриное (варёное) — 2 шт
Зелень (укроп, петрушка) — 0,5 пуч.
Сыр твердый — 100 г
Сок лимонный — 1 ст. л.
Масло оливковое — 1 ст. л.
Розмарин (свежий) — 1 шт
Шампиньоны (ножки) — 8-10 шт
Смесь перцев — 0,5 ч. л.
Сметана — 1 ст. л.
Отрезаем голову вынимаем нутро, кладём на живот и нежно придавливаем ладонью вдоль хребта
Получаем - филе, быстро и без мороки
Выдавливаем сок половины лимона, перчим солим и смазываем масличком
Шампиньоны... шляпки были съедены ранее с сыром, оставшиеся ножки порезал на тонкие ломтики
Зелень рубим мелко
Смазываем сметанкой, посыпаем заленью и укладываем сыр
Поверх сыра - грибочки
Потом яйцо
Ещё раз сыр, и "закрываем" уже сложно, т. к. много.
ах ну да где-то там среди зелени - розмарин.
Выкладываем на фольгу.
Ещё разок сметанкой и зеленью, заворачиваем и в духовку 160* на 35-40 мин.
за 5 мин до готовности - развернём и всё - вуа ля! РЫбка готова!
Как раз съедены салаты и выпиты первые 150 г.
Вот и горяченькое!
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Скумбрия с грибами и сыром запечённая в духовке | мояка - Дневник мояка |
Лента друзей мояка
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»