Это цитата сообщения Оксана_Лютова Оригинальное сообщение

Творожные трубочки с курагой

[350x263]
200 гр. творога,
2,5 стакана муки,
0.5 стакана сахара,
200 гр. сливочного масла,
1 ст.ложка сметаны,
0.5 ч.л.соды, погашенной уксусом,
ванильный сахар или пудра - по вкусу.
Начинка:
курага, вымоченная в воде и прокрученная через мясорубку

Творог протереть через сито, добавить к нему мелкими порциями муку, соду, погашенную уксусом, сахар, размягченное сливочное масло, сметану и замесить очень тугое тесто. Затем раскатать из теста круг, толщиной 0.5 миллиметров и аккуратно нарезать ножом треугольнички. На широкий край теста положить курагу и свернуть рулетиком. И так каждый треугольничек.
Выложить на лист (честно я его ничем не смазываю - не прилипает). И выпекать при температуре 220 градусов С минут 15 - до золотисто-коричневатого цвета.
Посыпать ванильным сахаром или пудрой.