[541x361]
Для запеканки нам понадобится:

- 500 г мясного фарша,
- 1 кг картофеля,
- 200 г помидоров черри,
- 2 яйца,
- 1 луковица,
- 1 морковка,
- 2 зубка чеснока,
- 3 ст. ложки манки,
- 5 ст. ложек майонеза,
- 1 ч. ложка куркумы,
- 2 ч. ложки горчицы,
- соль, перец – по вкусу,
- укроп,
- масло растительное.

Лук мелко режем и пассеруем на растительном масле, добавляем измельченный чеснок и натертую морковь. Посыпаем куркумой и даем немного остыть.

Натираем на терке очищенный картофель, добавляем майонез, горчицу, яйца, солим, перчим, добавляем измельченную зелень.

Добавляем смесь в зажарку, перемешиваем все тщательно, до однородности. С

Делаем из фарша фрикадельки.

Форму для запекания смазываем растительным маслом, массу выкладываем и разравниваем. Выкладываем фрикадельки, слегка вдавливая в массу. Между фрикадельками раскладываем дольки помидоров.

Разогреваем духовку до 180 градусов и ставим форму в духовку. Запекаем до готовности.

Согласитесь, что в духовке все получается вкуснее, но при условии, что духовка равномерно прогревается. А еще лучше, когда можно устанавливать температуру и время приготовления. Мир кухни на этом сайте предлагает духовые шкафы, газовые и электрические настольные духовки, газовые печки с внутренней духовкой. Это качественная техника, оснащенная сенсорным управлением, возможностью разных настроек. Хозяйки будут рады! А выпечка в них получится отменная.