Долго думала, как озаглавить этот рецепт, а поскольку в нём я хочу поделиться с вами несколькими своими секретами, которыми пользуюсь уже давно.



Ингредиенты для ""Секретная" курица":

Курица — 1700 г

Соль (морская крупная) — 3 ст. л.

Перец душистый (для маринада) — 5-6 шт

Перец черный (горшком для маринада или молотый по вкусу при сухом методе) — 7-10 шт

Лавровый лист (для маринада) — 2-3 шт

Чесн