Оригинальный пирог с яблоками. Рецепт. Фото. Приятного аппетита

1.

[640x480]



2.

[640x480]

Оригинальный пирог с яблоками. Рецепт. Фото. Так давно ничего не пекла)))очень люблю мучное, но берегу свою фигуру)))А этот рецепт так понравился, что, наверное, рискну и испеку. Для теста: 3 стакана муки, четверть ч.л. соли, полстакана сахара, четверть стакана теплой воды, три четверти стакана молока, одно яйцо, 25 г сливочного масла, дрожжи. Одним словом - дрожжевое тесто.

[640x480]





[619x470]





[620x476]





[640x480]

Начинка: Яблоки почистить и порезать маленькими кусочками, столовая ложка лимонного сока, стакан сахара, 1 ч.л. ванили, 2 ст л масла, 1 ч.л. корицы, 1 ст. л. крахмала. В кастрюле прокипятить до загустения. И пусть охладится

[640x480]  

Тесто тонко раскатать

[640x457]



Разложить яблоки

[640x455]



Разрезать на кусочки

[640x464]



Сложить по 4 ку ска

[640x480]



И в смазанный высокий противень эти куски

[640x480]



Выпекать при 350 градусов  45-50 минут до появления корочки

[640x480]



Глазурь. 1 ст л. сливочного масла, 1 ч.л. ванили, четверть  стакана сахарной пудры,  3 ч.л. молока. Хорошо  вымешать

[639x450]



Залить глазурью пирог

[563x457]