Нежный, сочный, воздушный. Истинное наслаждение!

Ингредиенты для пирога:

250 г муки

200 г сахара

ванилин

200 г грамм сливочного масла или маргарина

5 яиц

50 мл молока

2 ч.л. разрыхлителя

компот из персиков (около 900 г)

Ингредиенты для заливки:

250 г сметаны

около 60 г сахара

Приготовление:
Масло растереть с сахаром и ванилином, добавить яйца, молоко, разрыхлитель и муку и замесить тесто.