• Авторизация


Солёные шампиньоны   20-09-2011 19:34 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Солёные шампиньоны

 

 


ПОНАДОБИТСЯ
10 кг. грибов шампиньонов
2 стакана соли
перец горошком и лук по вкусу.


ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Снимите с шампиньонов кожицу, большие грибы разрежьте на 2-4 части. Уложите в банки слоями, пересыпая каждый слой солью, перцем и рубленым луком. Сверху положите груз, закройте банки полиэтиленовыми крышками и храните их в холодном месте.
Если во время хранения в банках скопилось много сока, слейте излишки и используйте для приготовления соуса.
Приятного Вам аппетита!
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Солёные шампиньоны   | Ивата - Дневник Ивата | Лента друзей Ивата / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»