Мясной рулет

Вторые блюда

Готовим фарш, кто как любит. На 500гр. фарша я добавляю одно яйцо, обжаренный лук, морковь. Солим, перчим. 1 ст. ложка муки. Полученное тесто раскатываем на полиэтиленовой пленке. Сверку кладем нарезанные яйца с нарубленной зеленью, можно смазать майонезом. И закатываем все это дело в рулет. Сверху кладем нарезанные помидоры и посыпаем сыром. В духовку на 40 минут (или до того момента пока сыр не запечется).