МЯСНОЙ РУЛЕТ С СЫРОМ И ВЕТЧИНОЙ


> 1 кг. фарша
> 3 яйца
> 2 старые булочки
> 2 луковицы
> 2 ст. ложки горчицы
> соль,
> перец, петрушка
> 100-150 г ветчины
> 100-150 г сыра

> Булочки замочить в воде и хорошо отжать.
> К фаршу добавить отжатые
> булочки, яйца, мелко порезанный лук, горчицу, петрушку, соль, перец, порезанные
> кубиками ветчину и сыр и всё хорошо перемешать.
> Из фарша сделать
> рулет. Противень смазать растительным маслом и осторожно положить на него
> рулет. Духовку прогреть на 200 градусов и поставить в неё рулет на 50 минут.
> Затем посыпать рулет тертым сыром и запекать еще 10 минут