[показать]
Ингридиенты:
* Тесто
* 150 г творога
* 1 пакетик разрыхлителя
* 200 г муки
* 5 ст л молока
* 5 ст л растительного масла
*
* Заливка
* 2 яйца
* 100 г сахара
* 200 г сметаны
* 100 г творога
* 1 ст л муки
* 200 г ежевики
Приготовление:
1. Все ингредиенты для теста смешиваем и выкладываем в форму,делая бортики (если форма тефлоновая или силиконовая,то не надо смазывать) – тесто мягкое и нежное,хорошо распределяется руками
2. Заливка
3. Взбить яйца с сахаром,добавить сметану,творог,муку,хорошо размешать
4. Выливаем на тесто
5. Сверху раскладываем ягоды
6. Духовка на 180-190
7. Выпекаем 45-50 мин
8. Остужаем в духовке
9. Неплохо,если постоит в холодильнике ночь,у меня так не получилось! [показать]
Я славно трудилась всю неделю...срочно нужно порадовать себя-любимую чем-нибудь вкусненьким! Очень вкусный сметаник! Рекомендую!Только вот заливки на такую норму теста я сделала бы 1,5 нормы. Выпекала в форме диаметром 23 см.