Сметанные калачики

 

Ингредиенты:

Сливочное масло

200 г

Сметана 200 г

               

Яйцо куриное 2 шт.

Сахар-песок 90 г

Соль ½ ч.л.

Разрыхлитель теста 5 г

Мука пшеничная 300 г

 

Приготовление:

 

1. Растапливаем сливочное масло, немного остужаем. Яйца взбиваем с сахаром и добавляем в масло. Туда же добавляем сметану. Муку просеиваем и соединяем с солью и разрыхлителем.

2. Постепенно добавляем муку к яично-сметанной смеси.

3. Замешиваем мягкое пластичное тесто. Муки может понадобиться немного больше, чем заявлено в рецепте.

Из теста скатываем небольшие жгутики, а из них формируем калачики.

4. Выкладываем калачики на противень, смазанный сливочным маслом.

5. Выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке примерно 15 минут до лёгкого зарумянивания. Подаём тёплыми с чаем или молоком. Приятного аппетита!

источник 

                 для вас do-it-yourself-best.net