Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Нежнейшая куриная печень с приятным сливочным вкусом



Всегда получается выше всяких похвал!

куриная печень — 500 гр.
сливки — 200 мл.
мука — 1 ст. л.
лук — 2 головки
растительное масло
итальянские травы
соль
щепотка мускатного ореха

Промываем куриную печень, срезаем прожилки и обсушиваем бумажными полотенцем.
Обваливаем каждый кусочек печени в муке.
Обжариваем мелко нарезанный лук на растительном масле, немного присаливаем.
Добавляем к луку печень и обжариваем ещё 5 минут, до готовности.
Солим, добавляем специи, перемешиваем.
Добавляем сливки и тушим печень около 10 минут на медленном огне, чтобы не сильно кипела.


слова и фото автора

источник