Сегодня хочу поделится рецептом праздничной закуски. Без этой закуски не обходится ни один праздник, ни одно застолье в нашей семье. Я думаю, вы со мной согласитесь, что закуски из селедки, одни из самых любимых на любом празднике. Этот простой рецепт выручит вам не раз.



Ингредиенты:

*Сельдь 250г.
*Творог 150г.
*Яйца 2 шт.
*Сыр 100г.
*Зелень, майонез
*Соль, перец

Приготовление:

Берем селедку, у меня очищенная в масле, и нарезаем на вот такие маленькие кусочки. Можно и просто взять следку, но так понадобится чуть больше времени.



Теперь берем творог. Кладем его в глубокую миску и хорошенько разминаем вилочкой



Добавляем сюда нарезанную сельдь и натёртые на мелкой терке яйца



Всыпаем немного черного молотого перца, и если необходимо, по вкусу, немного посолить, в зависимости от того насколько солёная селёдка. А может и вообще не надо, пробуйте.



Заправим все майонезом и хорошенько перемешаем



Теперь из получившейся смеси скатываем шарики и обваливаем их в натертом твердом сыре



Выкладываем шарики на плоское блюдо. Сверху украшаем кусочком рыбы и веточкой укропа. Приятного аппетита!

Ещё один вариант праздничных шариков с селедкой смотрите в видео:



Закуска по этому рецепту получается красивой, яркой, нежной и очень вкусной. Такая закуска будет чудесным украшением любого праздничного стола, и она приятно удивит ваших гостей.

Из указанных ингредиентов получается 20 шт.

Ингредиенты:

- 200 г. моркови;
- 300 г. свеклы;
- 150 г. сыра;
- 150 г. слабосоленой селедки;
- 4 шт. яиц вареных вкрутую;
- 2 зубчика чеснока;
- майонез;
- соль по вкусу;
- свежий укроп для украшения.

Давайте жить вкусно!
Приятного аппетита!

ИсточникИсточник

Серия сообщений "НОВЫЙ ГОД И РОЖДЕСТВО":
Часть 1 - Самый новогодний десерт
Часть 2 - НОВОГОДНЕЕ МЕНЮ 2023 - МЯСО: холодец, домашняя колбаса, запеченное мясо
...
Часть 6 - КОКТЕЙЛЬ "ИГРИСТЫЙ КИВИ": на вкус как мартини с перцем или имбирем
Часть 7 - НОВОГОДНИЙ МНОГОСЛОЙНЫЙ ЛИМОННЫЙ ТОРТ
Часть 8 - ЗАКУСКА ИЗ СЕЛЁДКИ НА ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ