[показать] |
Отбивные – довольно частый гость на праздничном столе. Поэтому предлагаю попробовать и такой вариант.
|
[показать] |
Ингредиенты:
|
|
Мясо нарезать пластинами поперек волокон. Отбить с обеих сторон: |
|
[показать] |
|
| Выложить в лоток, перемазывая измельченным чесноком: | |
[показать] |
|
| Залить молоком и поместить в холодильник на 12 часов: | |
[показать] |
|
| Затем мясо обвалять в муке, смешанной с паприкой и солью. Обжарить до румяности с обеих сторон: | |
[показать] |
|
| Подавать с гарниром, соусами и овощами по вкусу: | |
[показать] |
|