Это цитата сообщения closed-goodbye Оригинальное сообщение

Вегетарианские гамбургеры из тофу

Ингредиенты на 4-6 порций:
1 блок тофу
Панко (японские панировочные сухари) - примерно столько же, как и тофу
1 яйцо
2 маленькие луковицы
Соль и перец по вкусу

1. Слить воду с тофу. Мелко нарезать лук и обжарить до коричневого цвета. Переложить в тарелку и охладить
2. Объединить тофу, яйца, панко, соль, и перец в миске и тщательно перемешать. Добавьте лук со стадии 1 и перемешать еще раз.
3. Сформировать котлетки желаемого размера
4. Жарить, накрыв крышкой, с обеих сторон на растительным масле.
Пожеланию после приготовления добавить любимый соус.
Можно добавить соус для гамбургеров, когда котлетки еще на сковороде.