Это цитата сообщения closed-goodbye Оригинальное сообщение

Тофу в маринаде

Ингредиенты (на 2 порции):
- ½ блока шелкового тофу

Для маринада:
- 1/2 ч. л. сахара
- ½ ст. л. соевого соуса
- 1 зубчик чеснока (измельчить)
- 1 ст. л. растительного масла

Для заправки:
- 1/2 ст. л. сахара
- 1 ч. л. соевого соуса
- 1 ч. л. уксуса
- 30 г. лука-шалота (порубить)
- листья периллы (порубить)

Способ приготовления:
1. Нарезаем тофу на маленькие кусочки, заворачиваем в бумажное полотенце, нагреваем в микроволновой печи в течение 2 минуты (чтобы удалить часть воды).
2. Объединяем вместе все ингредиенты “для маринада”, заливаем кусочки тофу маринадом, оставляем на 30 минут.
Смешиваем вместе ингредиенты “для заправки”.
3. Выкладываем кусочки тофу в миску, сверху кладём заправку.
Подаём к столу.

http://vk.com/wall-36851569_2689
[604x399]