Это цитата сообщения closed-goodbye Оригинальное сообщение

Хияякко (Hiyayakko)

Ингредиенты:
- ½ блока шёлкового тофу (охлаждённого)
- соевый соус
- кацуо-буси (сушеные хлопья тунца)
- неги (лук-шалот/зелёный лук), мелко порезать
- суригома (семена кунжута)
- ороси шога (мелко тертый свежий имбирь)

Способ приготовления:
Кладём тофу на тарелку, поливаем небольшим количеством соевого соуса. Сверху выкладываем сушеные хлопья кацуо-буси, мелко нарезанный зелёный лук, семена кунжута и имбирь.

[604x377]