Мобильный LiveInternet корзинки с творогом

Авторизация

Дневник olga_anya Лента друзей - Дневник - Полная версия

корзинки с творогом 25-01-2014 11:37 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Антонина_Грозная Оригинальное сообщение

Фуршетные корзинки с творогом

Слоеные пирожки которые имеют вкус вареников с карамелизированным луком. Быстро и вкусно. Мы дома называем их "Ну очень ленивые вареники"))

[показать]

Сметана — 2 ч. л.

Творог — 600 г

Брынза — 75 г

Соль (по вкусу)

Масло виноградной косточки (или на ваш вкус) Сахар коричневый — 2 ч. л.

Лук репчатый (небольшой) — 1 шт

Тесто слоеное ( лист 55 x 38 см.) — 1

Яйцо — 2 шт

Рецепт "Фуршетные корзинки с творогом":

[показать]

Заранее выложить из морозилки слоеное тесто.
Небольшую луковицу розрезать на четыре части, нашинковать и обжарить на среднем огне 5 минут, добавить сахар и подержать на огне еще 5 минут. Когда лук начнет зажариваться, готово. Снят с плиты и дать остыть.

[показать]

Подготовить творожную начинку. Творог, брынза, 1 яйцо, немножко сметаны (если творог суховатый), все хорошо перемешать.

Форму для маффинов слегка смочить водой.

[показать]

Тесто уже отлежалось, делим его на квадраты 6х6 или любой размер какой вам подходит.

[показать]

Переносим тесто на форму.

[показать]

На тесто положить по пол чайной ложки творога, смазать яйцом и на верх лук.

[показать]

Поставить выпекать на 20-30 минут приблизительно, при температуре 195 С (385 F). Смотрите по вашей духовке.

[показать]

Можно кушать как в горячем, так и в холодном виде. Всем приятного аппетита.

[показать]