замариновать куски свинины,порезанные шампиньоны,порезанный лук и сладкий перец(желательно красного цвета),немного соевого соуса,молотого чёрного перца,чуть соли,майонез пополам со сметаной,немного петрушки  и укропа.

жарить в форме до готовности.(можно жарить в рукаве для запекания,можно в плоской открытой форме-сковороде,можно в жаропрочной кастрюле с крышкой или глиняном горшке.)